お久しぶり＆明けましておめでとう！
横浜の某レストランで働いているミキです(*^_^*)?
年末年始、仕事でヘトヘトでしたが、やっとだいぶ落ち着いてきました。
やっぱり飲食業界、皆様がお休みだとかイベントという時に一番忙しくなるので今が一番落ち着いてるかな。
しかも特別な日は横浜でディナーなんて人も多いから。

さてさて。
関東地方、３４日連続乾燥注意報で歴代３位らしいですね。
確かにここ最近全然雨降ってない。
雨は嫌いだから降らない方がいいとか思っちゃうけど、
ここまで乾燥しちゃうと、風邪ひいたりインフル流行ったりとこれまた大変。
やっぱ適度に雨は必要なんですよね。

お店で仕入れる野菜もすごく値上がりしてて、
結構このままこの葉物野菜の値段が高いままだと、
お店の売り上げにも深刻なダメージが出てきます。

雨ごいしなくちゃダメかしら（笑）
でも今週ちょっと雨予報出てたからここに期待するしかないかな？？
関東の冬って乾燥するのが当たり前だけど、結構他の地域はどうなんでしょうね。

私達は仕事がらマスクとか出来ないので、
とにかくもらわないようにと言われても結構辛いものがあります。
昨日もすごい咳き込んでるお客さんいてサ・・・

若干のど、イガイガ気味かも(>_<)

横浜でディナーするなら！　→　桜木町徒歩5分・創作フレンチ『ビアンカ』

こんにちは！横浜の某レストランで働いているミキといいます(*^_^*)?
横浜は美味しいお店がいっぱいあります★?
そんな食いしん坊の私はレストランに就職しました。
横浜にまつわる話やレストランにまつわる話ができたらいいなあと思ってます。
よろしくお願いしま～す♪

少し秋らしくなってきましたね＼(^O^)／*・゜・*:.。.*.。.:*・☆
でもまだまだ突然暑くなったりするので今は着るものが大変ですね。
ショップもだいぶ秋物になってますね。
最近ウィンドーショッピングする元気がなかったのでノーマークなんですよね。
そろそろ秋物チェックに行きたいな♪

そういえば最近クリスマスパーティーの会場を探してます。
最近流行の女子会を高校の友達とちょっと盛大にしようかなんて盛り上がってしまいました。
横浜周辺でも広い個室とかレストラン貸し切りOKとかあるけど･･･
クリスマス近くって難しそうだし、自由に美味しい料理とかスイーツとか持ち込んで
オリジナルで低価格でやってみたいよね！と（笑）
それでレンタルルームとか貸し会議室を借りようか？と進行中です。

横浜の素敵なレストラン18もよろしくお願いしまーす(*^_^*)

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そんな食いしん坊の私はレストランに就職しました。
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横浜ではサマーセールが始まりました＼(^O^)／*・゜・*:.。.*.。.:*・☆
今年は６月からスタートでしたね。早すぎてビックリしました。
やっぱり地震の影響で売行きがあんまり良くなかったのでしょうね。きっと。
もうすでに５０％offのお店もあったりして嬉しいですね。
今夏物をゲットしたら･･７月・８月と長く着られるので本当にお得ですよね。
気のせいか商品のもともとの値段も安い気がしますよね。
これもファストファッションブームの影響かも？？ですね。ダブルで嬉しいです！

最近お見合いツアーが流行っているみたいですね。
20代30代の婚活世代だけでなく60代の方達にも人気があるとか？！
幸せなひとときを過ごしたいと思う気持ちには年齢なんて関係ないのですね。
しみじみ思ってしまいました。

横浜の素敵なレストラン17もよろしくお願いしまーす(*^_^*)

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今年も、もうすぐバレンタインデー！！＼(^O^)／*・゜・*:.。.*.。.:*・☆
医師との出逢いがあったので、ホワイトデーに期待しながら気合いを入れて渡すチョコレートを横浜で探してます（笑）ちょっと腹黒いかもですね(^_^;)
ちなみに、今私の働いているレストランもバレンタインを意識したコース料理をお客様に提供しています！(*^_^*)*:.。..。.。o○*
私が働いているレストランにもホワイトデーにはたくさんのカップルが来そうだなぁ…∑(ﾟ□ﾟ;)
私は当日仕事だから残念！！！！！！！！！！！！！！！！(ｏ´_｀ｏ)ﾊｧ･･･。

今月は節分もありますね！『鬼は外福は内』、後で掃除が大変だから今は豆を食べるだけだけど、昔は家でもやってたな〜(=_=)パパが鬼役だったけど（笑）
そういえば最近実家に帰ってないから、パパにもママにもあってないな。今度、お休みもらった日に横浜でお土産買って久しぶりに帰ろうヽ(*´∀｀)ﾉ——*☆*
最近は自炊もしてるから、ママに料理をいろいろ教えてもらいたいな！(*^^)v
それで今、横浜のレストランで頑張ってる事をたくさんお話したいと思ってます！！

今月もお仕事がんばるぞー！！

横浜の素敵なレストラン16もよろしくお願いしまーす(*^_^*)

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そんな食いしん坊の私はレストランに就職しました。、
横浜にまつわる話やレストランにまつわる話ができたらいいなあと思ってます。
よろしくお願いしま～す♪

こんにちは
そして新年あけましておめでとうございます(^O^)／
２０１０年が去って、２０１１年になりましたねー
横浜でも年末年始はレストランが人でいっぱい(>_<)
でもなんだかワクワクしちゃいました★
本年もブログともども、よろしくお願いいたしま～す（＾－＾）

横浜の地下街にいつも混んでる宝くじ売場があって、
そこで宝くじを実は買っていたんですけど！！
当たりませんでした・・・(+o+)えーん
そりゃそうですよね。まあいつも当たらないだろうなって思いながら買ってるんですけどね（笑）
でも、もしかして奇跡が・・なんて期待しちゃうから買うんだろうなあ・・。
婚活や結婚も、運が左右するところがあるから、宝くじに近いですよね。
国際結婚運とかもあるのかな？？わたしは、たぶん日本人と結婚すると思うけど、友達は外人が好きみたい(笑)
横浜とかだと年末年始もレストランが営業していて助かるけど、
地方とか行くと、ファミレスぐらいしか空いてないから
寂しいですよね～(；一_一)
こないだ、いなかから出てきた子が嘆いていました。
やっぱ横浜はいいまちだな！
横浜の素敵なレストラン13もよろしくお願いしまーす(*^_^*)

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こんにちは！
気付けば１２月になりましたね。
今年は出会いが抱負そうで、そうでもない年だったかも((+_+))
今日はクリスマスですね。
わたしにはサンタクロースはこないのかな？？
街がイルミネーションで飾られていて、たのしいです。
とりあえず、チキンとケーキを買ってクリスマスパーティーでもしようと思います。

こたつでお茶を飲んだりミカンを食べたり、だらだらするのが楽で気持ちいいです。。。
こないだも、気付いたら夜にこたつで寝てしまいました(^^ゞ
気持ち良くてつい寝てしまうんですよね～。
鍋が美味しい季節になりますね。
何鍋が好きですか？？
こないだ横浜・桜木町のレストランではじめてタジン鍋を食べました。
野菜がたっぷりとれていいですね☆
家でもやってみようかな？って思ったけど
あれだけの野菜を揃えるのに苦労しそう・・。
また友だちを誘って行ってみたいと思います＼(^o^)／

さて、今年もあと少しでおしまいです。
みなさんはどんな年でしたか？
わたしは来年もここ横浜で婚活をがんばります。
といいつつ、またレストラン開拓に奔走してそうです(^^ゞ

横浜の素敵なレストラン13もよろしくお願いしまーす(*^_^*)

こんにちは！横浜の某レストランで働いているミキといいます(*^_^*)
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こんにちは！
最近は街もクリスマスな雰囲気になってきた？！
横浜はみなとみらいや元町の方がクリスマスになると雰囲気がでていいですよね（＾◇＾）
わたしのレストランの近所の幼稚園のもみのきがクリスマスの電飾に彩られて
素敵なイルミネーションになってます（＾－＾）
恋人がいなくてもクリスマスやイルミネーションはいいものだなあ・・なんてしみじみ★
レストランのエントランスにもクリスマスツリーを飾りました。
ホワイトツリーなんですけど、レストランのラグジュアリーさをグレードアップさせてくれて、お客様にも大好評です(^_-)-☆

それにしてもあと一カ月もすれば年末だなんて！早いものです。
この前、うちのレストランの個室で
横浜の某大学の子たちが合コンセッティングでいらして
楽しそうな雰囲気がこちらにまで伝わってきました。
若さっていいですよねー（＾◇＾）
わたしにも、あんな風なころがあったんだよなあなんてしみじみ思ってしまいました。
そんなこと言ってないで、がんばらなくちゃいけないんだけど、最近は仕事が楽しくてしょうがないですね・・。

横浜の素敵なレストラン12もよろしくお願いしまーす(*^_^*)

こんにちは！横浜の某レストランで働いているミキといいます(*^_^*)
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こんにちは！
なんと１１月になっちゃいましたね。びっくりですよ。
すっかり寒くて、こまっちゃいます(＠_＠;)
冬服はかさばるからモコモコ状態で動いています！！
これからもっと寒くなるんですよね～(－－〆)
こわいこわい、それに、自動的に冬は太りますからね！！

結婚相談所がレストランを運営したりもする時代みたいですね。
実は、私の友人が去年、結婚相談所に入会して
目出たく来年結婚するみたいなんです。
とっても、家庭的でいい子だったから、わたしもすごくうれしいです(*^_^*)
そこで、どこで式をあげようか迷っていたみたいなんですけど、
なんと結婚相談所が運営しているレストランで
レストランウェディングを行うそうです!(^^)!
なんとも楽しみです☆

そうそう、わたしの横浜のレストランの新メニューもぞくぞくと好評をはくしています＼(^o^)／
やっぱり、女性は好んでクリやさつまいもを食べますね☆
うれしい悲鳴ですよ～。
この勢いで冬も素敵なメニューをみなさんにお届けできればと思っています。
クリスマスに向けて、試作品もつくっていかなければ！

横浜の素敵なレストラン12もよろしくお願いしまーす(*^_^*)

こんにちは！横浜の某レストランで働いているミキといいます(*^_^*)
横浜は美味しいお店がいっぱいあります★
そんな食いしん坊の私はレストランに就職しました。、
横浜にまつわる話やレストランにまつわる話ができたらいいなあと思ってます。
よろしくお願いしま～す♪

９月です。暦の上ではもう秋になるのでしょうか？？
残暑が厳しいですが、みなさん大丈夫ですか？？
季節の変わり目は体調を崩しやすいから、お互い気をつけなければいけませんね。
私も社会人の自覚をもって、対処していきたいと思います(>_<)

さて、横浜のレストランも秋に向けて動き始めました。
秋のメニューは東京の店舗が考えた新メニューが追加されます。
メインが黒豚と和栗のグリル、デザートは和栗モンブランと
栗づくしです（*^_^*）
女性は栗好きな人多いですよね～。私は栗のほかにもカボチャやさつまいもも大好きです★★

私の実家の前は畑になっていて、横浜といえど
さつまいもがたくさんとれます！
昔は、おじいちゃんとおばあちゃんが、焼き芋を作ってくれて
学校から帰ってくると、それが楽しみだったなあ・・。

そんなおじいちゃんとおばあちゃんも４年前に他界しました。
いつまでも私を子ども扱いして、わたしも甘えてばかりいて・・。
今、横浜のレストランで頑張ってるなんて想像もできないだろうな。いつも、どこかから、私の働く姿を見てくれているなと信じています。さて、今月もがんばるぞー！！
横浜の素敵なレストラン11もよろしくお願いしまーす(*^_^*)

こんにちは！横浜の某レストランで働いているミキといいます(*^_^*)
横浜は美味しいお店がいっぱいあります★
そんな食いしん坊の私はレストランに就職しました。、
横浜にまつわる話やレストランにまつわる話ができたらいいなあと思ってます。
よろしくお願いしま～す♪

毎日、暑すぎる！！連日、猛暑日を更新してますよね？！！
私もレストランのスタッフもバテバテです(>_<)
出勤途中に見える、横浜の港。
横浜クルージングデートとか頭の中で想像して
少しでも涼しい気分になろうと必死です(ー_ー)!!

先日、お話した新メニューですが、提供されはじめました！
大山地鳥と夏野菜のさっぱりソースとスイカとトマトの真っ赤なジュレ！！
自分が一生懸命考えた料理をお客様に提供して、喜んでもらえるって、本当に嬉しいです。
今までもレストランに就職してよかったなって思うことはたくさんあったけど
今回ほど、やりがいを感じるのは初めてです（*^_^*）

本部長にも、女性らしいセンスを感じていいから、
これからもどんどん頑張るように！って褒めていただけました。

なので、これからはお料理も少しずつ得意になれたらいいなと思ってます。家にいるとなかなか手の込んだ料理ってできないんですよねー。
かんたんなサラダと昨日の残りとご飯でいっか。。みたいな。
昼は基本的に外食だし、朝は基本的に食べないので(ー_ー)!!
反省してこれから自炊に力いれま～す！
横浜の素敵なレストラン10もよろしくお願いしまーす(*^_^*)